Sigma:α-淀粉酶,A1031-1KU,CAS:9000-90-2

屬性：

類(lèi)型：Type XIII-A

質(zhì)量水平：200

形式：lyophilized powder

specific activity：300-1,500 units/mg protein

組成：Protein, 5-15% biuret

環(huán)保替代產(chǎn)品特性：Waste Prevention
Design for Energy Efficiency
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環(huán)保替代產(chǎn)品分類(lèi)：Enabling

儲存溫度：?20°C

一般描述：

人α-淀粉酶由包含496個(gè)氨基酸的單個(gè)多肽鏈組成，其在1號染色體上進(jìn)行編碼。其在唾液腺或胰腺中產(chǎn)生。唾液和胰腺α-淀粉酶具有同源的一級序列，但表現出不同的切割模式。

我們致力于為您提供更環(huán)保的替代產(chǎn)品，以符合“綠色化學(xué)的12項原則"的一項或多項原則要求。當用于淀粉乙醇研究時(shí)，該產(chǎn)品經(jīng)優(yōu)化可提高能效和防止浪費。有關(guān)詳細信息，請參閱 《Biofiles》的文章。

應用：

α-淀粉酶可用于水解α-連接多糖（例如淀粉和糖原）的α鍵。產(chǎn)品A1031來(lái)自人唾液，屬I(mǎi)IA型，并以?xún)龈煞勰┬问教峁?。?淀粉酶已被用于各種植物研究，如 擬南芥 的代謝研究 。 來(lái)自人類(lèi)唾液的α-淀粉酶已被用于營(yíng)養保健品的開(kāi)發(fā)，其可能有助于治療糖尿病和肥胖癥 。

生化/生理作用：

α-淀粉酶可水解三個(gè)或更多個(gè)D-葡萄糖單元通過(guò)α-（1,4）連接的多糖中的α-（1,4）葡聚糖鍵。天然底物（如淀粉和糖原）可被分解成葡萄糖和麥芽糖。

單位定義

在pH 6.9、溫度20 °C條件下，一個(gè)單位可在3分鐘內從淀粉中釋放出1.0 mg麥芽糖。

外形：

含有(NH4)2SO4、檸檬酸鈉和氯化鈉的凍干粉。

浙江羽翔生物科技有限公司代理Sigma全線(xiàn)產(chǎn)品。

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